Er öruggt að nota Corten stálgrill við matreiðslu?

Hvernig á að byggja útieldhús í bakgarði með Corten grilli?

 

Ef þú hefur verið að skoða útigrill eða eldgryfjur í bakgarði undanfarið hefurðu líklega séð hrikalegt, ryðgað útlit Corten stáls alls staðar. Það hefur þennan flotta iðnaðarbrag sem lætur bakgarðinn líða eins og nútíma útieldhús. En fyrsta spurningin sem margir spyrja er fullkomlega sanngjörn:

 

"Bíddu... ef það er ryðgað, er þá í raun óhætt að elda á því?"

 

Við skulum skýra það!

 

 

 

Hvað er Corten stál?

 

 

Corten stál (einnig kallaðveðrunarstál) er sérstök stáltegund sem er hönnuð til að mynda stöðugt ryðlag á yfirborðinu. Það ryðlag er í rauninni málið.

 

Í stað þess að ryð haldi áfram að éta í gegnum málminn eins og venjulegt stál, þróar Corten verndandi patínu sem hægir á frekari tæringu. Hugsaðu um það eins og stálið að fara í veðurheldan jakka.

 

Þess vegna er Corten almennt notað fyrir:

• Úti skúlptúrar
• Arkitektaplötur
• Eldgryfjuroggrillar
• Garðmótun

Það er byggt til að búa úti og takast á við erfið veður.

 

 

Hafðu samband

 

 

 

 

Er Corten Steel matur öruggur?

 

Hér er stutt svar:

Já - Corten stálgrill getur verið öruggt til eldunar þegar það er notað á réttan hátt.

 

En það er mikilvægur greinarmunur sem þarf að skilja.

Flestar Corten grill hönnun elda ekki mat beint á Corten stál yfirborðið. Þess í stað er Corten uppbyggingin notuð fyrir líkama grillsins eða eldgryfju, en eldunarflöturinn er venjulega:

• ryðfríu stáli
• kolefnisstál
• steypujárni
• plancha-stálplötur

 

Þessi uppsetning gefur þér það besta úr báðum heimum: endingargóðan -veðurþolinn grillgrind og réttan matar-örugg eldunarflöt.

Jafnvel þegar Corten stál verður fyrir miklum hita, helst ryðlagið stöðugt og flagnar ekki eins og mikil tæring frá ómeðhöndluðu stáli.

 

 

 

Talaðu við okkur

 

 

Hvað með ryðlagið?

 

Þetta er sá hluti sem veldur fólki mestum áhyggjum.

 

Já, Corten stál myndar ryð, en það er ekki það sama og flagnað ryð sem þú sérð á gömlu verkfæri sem skilið er eftir í rigningunni.

Corten stál ryðlagið er stýrt, þétt oxíðlag sem tengist þétt við málminn undir. Þegar það er komið á stöðugleika hægir það í raun á frekari ryðgun.

 

Nokkur lykilatriði:

• Patínan myndast náttúrulega þegar hún verður fyrir lofti og raka
• Það verður dekkra og stöðugra með tímanum
• Það verndar stálið í stað þess að veikja það

Þannig að "ryðgað útlitið" er viljandi og hluti af hönnuninni.

 

 

Hafðu samband núna

 

Getur Corten Steel séð um grillhitastig?

 

Algjörlega!

 

Corten stál er þekkt fyrir framúrskarandi háan-hitaþol, sem er ein ástæða þess að það er notað í eldgryfjur og eldunarbúnað utandyra.

Dæmigert kol- eða viðargrill getur náð:

• 500–700 gráður F (260–370 gráður) við venjulega eldun
• Hærra hitastig við bruna

Corten stál ræður við þennan hita án þess að vinda auðveldlega, sem gerir það að föstu efni fyrir burðarhluti grills.

 

 

Af hverju fólk elskar Corten grill

 

Fyrir utan öryggisspurninguna eru nokkrar hagnýtar ástæður fyrir því að fólk velur Corten grill.

 

1. Mikil ending
Corten stál er byggt fyrir útivist og getur varað í mörg ár.

 

2. Lítið viðhald
Þegar patínan hefur myndast er engin þörf á málningu eða húðun.

 

3. Einstakt útlit
Þessi hlýi ryðlitur verður í raun betri með aldrinum.

 

4. Fullkomið fyrir nútíma útieldhús
Corten grill passa fallega við stein-, steypu- og viðarverönd.

Fljótleg öryggisráð

 

Jafnvel þó að efnið sjálft sé endingargott, eru hér nokkrar góðar venjur þegar þú notar hvaða grill sem er:

• Notaðu rétta grillrist eða plancha yfirborð
• Brenndu allar framleiðsluolíur af fyrir fyrstu notkun
• Haltu grillinu hreinu eftir eldun

 

Þessi skref hjálpa til við að tryggja bæði matvælaöryggi og betra bragð.